O ómega-3 é importante na redução do risco de problemas de ritmo cardíaco. É ainda importante na redução dos triglicerídeos, na diminuição da pressão sanguínea e redução da coagulação sanguínea.
O ómega-6 mostrou ter potencial a nível cardiovascular, devido à sua capacidade de reduzir o colesterol de baixa densidade (LDL-C). O consumo de Ómega-6 tem sido usualmente associado a uma maior redução do risco de doenças cardiovasculares.
A ingestão de Ómega-9 tem-se mostrado ter um potencial benéfico ao nível cardiovascular, através da proteção contra a resistência à insulina e controle da proliferação e morte celular do músculo liso encontrado no interior das paredes dos vasos sanguíneos e células endoteliais (células no interior dos vasos sanguíneos).